よしる(よしり) 500ml いわし魚醤 ヤマサ商事 能登特産

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270円

よしる(よしり) 500ml いわし魚醤 ヤマサ商事 能登特産

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いわしに塩を加え約18ヶ月以上発酵熟成させ、加熱、ろ過し製造しました。
能登半島で昔から伝わる製法そのままに、保存料、着色料等の添加物は一切使用しない伝統調味料です。
野菜(ジャガイモ、かぼちゃ、ナスなど)の煮込みに隠し味としてご利用ください。
おでん等の煮込みの際には、大変味の浸透が早くなります。

多年月経過すると少々褐変し、沈殿物が底部に少したまります。
沈殿物を混ぜないように上澄みをご使用ください。より上質な独自でコクのある味をお楽しみいただけます。






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【直営店】新宿ルミネエスト店

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1
ルミネエスト6F 中央東口側エスカレーター横
《営業時間》平日・土日祝 11:00~21:00
不定休

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