今まで本当にありがとうございました!!
2012年1月からスタートした増岡ファーム
最初は店舗への卸メインのファームとして、野菜小屋内に発泡スチロールと合板で覆われただけの空間(6畳)からスタート
アルバイトをしながらひたすら栽培研究に明け暮れていました
それから車庫を丸ごとセルフリフォームしたそこそこ本格的な栽培室(9畳)を新たに作り、更に研究は加速
そして隣の離れと連結して店舗スペースを作り、店舗販売を本格化(といっても週3から)させました
太陽光利用の栽培室を作ったり、部屋丸ごとミスティング室を作ったり…試行錯誤は絶えなかったです
こんな田舎でしかも通りにも面せず民家の奥地という事で、近所の人すら知らない人ばかりのお店
最初は本当にお客様は少なかったです
でも私は人に恵まれ、関東水草連合をはじめいろんな方に紹介していただき、実力以上の知名度までしていただけました
本当に感謝しております
一度来てくれた方は常連になってくれる方が多く、遠方の方ばかりなのに時間とお金を使って足繁く通っていただけるだけで本当に感謝の気持ちでいっぱいになりました
おまけにお話しも楽しませていただき、栽培研究にも大いに役立たせていただきました
最終日、想像を遥かに超えすぎるぐらいにお客様が来ていただきました
その時短い時間ではありましたが、お客様からのお言葉で本当に胸がいっぱいになっておりました
感謝の思いと申し訳ない思いの両方でしたが、自分がやってきたことの意味はあったんだなぁと思わせていただきました
8年間という期間で終わりになってしましましたが、今は悔いはそれほどありません
その時その時でやれることは必死にやってきました
家族が増えて生活が激変する中で、作業時間がとても減ってしまったのは事実で、事業が伸びている中時間が作れないという葛藤がずっとありました
しかし、それ以上に家族の存在が自分の中で大きいんだという事にも気づかされました
妻と共に子育てに四苦八苦しつつ成長を楽しめるのは今しかありません
まだまだ人生は長いはずです
その時の状況がどうなっているかは分かりませんが、子育てが一段落してからまたゆっくり考えなおせれば良いかなと思えました
お客様の皆さん・卸先の店舗様には私の勝手な閉業の為に多大なるご迷惑をおかけしてしまったことを本当に申し訳なく思っております
本当に申し訳ございませんでした
その点はずっと懺悔して生きていこうと思っております
思えば小学5年生からずーっと水草の事ばかり考えてきた22年間でした
おそらくこれからの人生も水草抜きでは生きていけない体になっていると思います
またその時が来たら、再度お付き合いしていただけると幸いです(^^ゞ
最後になりますが、これからも皆さんの水草ライフがずっと楽しいものでありますように心から祈っております
店舗・ネットショップ・卸先etc…増岡ファームに関わってくださった全ての方々、8年間本当に本当にありがとうございました!!!
どこかでお会いしたら声かけてくださいね(´;ω;`)
増岡ファーム 店主 増岡紳之介
極上の熟成肉とスペイン産最高級生ハムでおなじみイベリコ豚
長期熟成大トロ生ハムパック
希少な上肩ロースの熟成大トロハム(コピタ)です
手土産や特別な日にプレゼントとしてもお勧め。
おすすめ・ポッキリおつまみ! お試し・訳あり・ポイント消化としても!
世界一高級な生ハムで知られるハモンイベリコ
産地: Made in ギフエロの原産地呼称
熟成期間: 6ヶ月〜24ヶ月以上最上ランクです!
スペインから直輸入だから出来たこの価格
どこにも真似できません!
乾燥食肉製品 コピタイベリコ(大トロ生ハム)
●名称:ラックスハム(スライス)
●原材料名:豚肉(イベリコ豚肩肉)、パプリカ、食塩、香辛料、コショウ、糖類(ブドウ糖、乳糖)、大豆たん白、デキストリン/発色剤(亜硝酸Na,硝酸K)、酸化防止剤(ビタミンC)
●内容量:40g×2
賞味期限:別途記載
保存方法:直射日光・高温多湿を避け常温で保存
※すぐにお召し上がりにならない場合は冷蔵庫で保管してください
原産国:スペイン(ギフエロ)
送料無料:ゆうパケット(ポスト投函)
輸入者:合同会社ライフジュエル
東京都新宿区早稲田鶴巻町576