全粒粉(薄力粉タイプ)北海道産全粒粉 1kg 国産小麦全粒粉

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313円

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基準値:蛋白 10.5±1.5% 灰分 1.10±0.30%(2019年9月19日付)

北海道小麦を100%使用した、薄力タイプの全粒粉です。
扱いやすいように、ふすま(外皮)を取り除いてあります。
そのままご使用いただくのはもちろん、他の菓子用粉とブレンドして風味付けとしてお使いいただけます。全粒粉らしい小麦の風味が活きたお菓子に仕上がります。



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